• Cyber Media News Coverage Guidelines
  • Management
  • About Us
  • Contact Us
Travelling Indonesia
Advertisement
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS
No Result
View All Result
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS
No Result
View All Result
Travelling Indonesia
No Result
View All Result
Home Food

Ayam Pop, Olahan Ayam Unik khas Sumatra Barat

Austin Devon by Austin Devon
June 13, 2023
in Food
Ayam Pop, Olahan Ayam Unik khas Sumatra Barat

Ayam Pop khas Padang, Sumatra Barat. (Istimewa)

Share on FacebookShare on Twitter

Travelling Indonesia – Ayam Pop adalah salah satu hidangan kuliner yang sangat populer di Indonesia yang berasal dari Padang, Sumatra Barat.

Dalam hidangan ini, daging ayam yang lezat diolah dengan cara dipanggang atau digoreng dengan bumbu khas, menghasilkan rasa yang menggoda selera.

Ayam Pop biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan berbagai jenis sambal sebagai pelengkap.

Baca:

  • Ritual Karia, Tradisi Pingitan Para Gadis Muna
  • Es Selendang Mayang, Minuman Legendaris Khas Betawi
  • Keseruan Berkunjung ke Borobudur Land, Wisata Modern di Magelang

Sejarah Ayam Pop

Asal-usul Ayam Pop tidak dapat dipastikan dengan pasti, tetapi hidangan ini umumnya dianggap berasal dari Jawa Barat, terutama daerah Sunda. Ayam Pop pertama kali muncul di daerah Cianjur, yang terkenal dengan kuliner khasnya. Hidangan ini kemudian menyebar ke daerah lain di Jawa Barat dan akhirnya menjadi populer di seluruh Indonesia.

Proses Pengolahan Ayam Pop

Proses pengolahan Ayam Pop cukup sederhana namun menghasilkan rasa yang luar biasa. Pertama-tama, potong daging ayam menjadi bagian-bagian kecil, seperti potongan dadu atau paha ayam tanpa tulang. Kemudian, daging ayam tersebut direndam dalam campuran bumbu selama beberapa waktu agar bumbu meresap dengan baik. Bumbu yang umum digunakan antara lain bawang putih, bawang merah, merica, garam, dan ketumbar.

Setelah daging ayam direndam, langkah selanjutnya adalah memasaknya. Ada dua metode yang umum digunakan untuk memasak Ayam Pop, yaitu dipanggang atau digoreng. Jika dipanggang, daging ayam dipanggang di atas bara api hingga matang sempurna dengan warna kecokelatan yang menggoda selera. Jika digoreng, daging ayam digoreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.

Ayam Pop
Ayam Pop.

Sajian dan Penyajian

Ayam Pop biasanya disajikan dalam porsi kecil, sehingga cocok sebagai hidangan pembuka atau lauk pendamping. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan berbagai jenis sambal, seperti sambal terasi atau sambal kecap. Beberapa tempat juga menambahkan lalapan segar, seperti mentimun dan tomat, untuk memberikan rasa segar dan keseimbangan pada hidangan.

Popularitas Ayam Pop

Ayam Pop memiliki popularitas yang tinggi di Indonesia karena rasa lezatnya dan kepraktisannya. Hidangan ini dapat ditemukan di berbagai restoran dan warung makan di seluruh negeri. Bahkan, beberapa tempat terkenal di Indonesia telah menjadikan Ayam Pop sebagai hidangan khas mereka.

Ayam Pop Padang adalah olahan ayam yang berasal dari daerah Padang, Sumatra Barat. Hidangan ini memiliki cita rasa khas dan unik yang membedakannya dari kuliner ayam pada umumnya. Ayam Pop Padang terkenal dengan kepedasannya yang menggigit dan bumbu rempah yang kaya.

Dapatkan sejumlah berita terkini setiap harinya hanya di Travelling Indonesia, dan jangan lupa follow sejumlah akun media sosial kami; Instagram, Facebook, Twitter dan TikTok.

Tags: Ayam PopKulinerPadangPeta Wisata IndonesiaTravelling Indonesia
Previous Post

Mengungkap Keunikan Senjata Tradisional Asal Manado dan Filosofinya

Next Post

Dinas Pariwisata Sulawesi Tengah Gelar Central Celebest Travel Fair

Related Posts

Babat Gongso, Jejak Tersisa Cheng Ho Dalam Kuliner Semarang
Food

Babat Gongso, Jejak Tersisa Cheng Ho Dalam Kuliner Semarang

May 21, 2025
Rujak Aceh, Kuliner Kaya Rasa di Setiap Suapan
Food

Rujak Aceh, Kuliner Kaya Rasa di Setiap Suapan

May 20, 2025
Sate Bulayak, Perpaduan Khas Bumbu Sasak dan Daun Aren
Food

Sate Bulayak, Perpaduan Khas Bumbu Sasak dan Daun Aren

May 14, 2025
Sajian Tengkleng Sumsum Kambing, Hidangan Kaum Priyayi di Solo
Food

Sajian Tengkleng Sumsum Kambing, Hidangan Kaum Priyayi di Solo

April 9, 2025
Sate Tuna Gorontalo, Kelezatan Laut Kaya Rempah
Food

Sate Tuna Gorontalo, Kelezatan Laut Kaya Rempah

April 8, 2025
Ketupat Kandangan, Harmoni Ketupat dan Ikan Gabus khas Banjar
Food

Ketupat Kandangan, Harmoni Ketupat dan Ikan Gabus khas Banjar

April 4, 2025
Next Post
Dinas Pariwisata Sulawesi Tengah Gelar Central Celebest Travel Fair

Dinas Pariwisata Sulawesi Tengah Gelar Central Celebest Travel Fair

Popular

  • Sayur Besan Khas Betawi, Sajian Spesial Acara Pernikahan

    Sayur Besan Khas Betawi, Sajian Spesial Acara Pernikahan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Artotel Gelora Senayan Usung Hotel Berkonsep Sport, Seni dan Gaya Hidup

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Aneka Ragam Kerajinan Tangan Asal Riau

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Rainbow Rafting, Wisata Khusus Pencinta Tantangan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tari Melinting, Warisan Budaya Kerajaan Lampung

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Recent News

Babat Gongso, Jejak Tersisa Cheng Ho Dalam Kuliner Semarang

Babat Gongso, Jejak Tersisa Cheng Ho Dalam Kuliner Semarang

May 21, 2025
Tari Melinting, Warisan Budaya Kerajaan Lampung

Tari Melinting, Warisan Budaya Kerajaan Lampung

May 21, 2025
Mandalika Tawarkan Ajang Bertajuk Pocari Sweat Run Lombok 2025

Mandalika Tawarkan Ajang Bertajuk Pocari Sweat Run Lombok 2025

May 20, 2025
Rujak Aceh, Kuliner Kaya Rasa di Setiap Suapan

Rujak Aceh, Kuliner Kaya Rasa di Setiap Suapan

May 20, 2025
Travelling Indonesia

Follow Us

  • Cyber Media News Coverage Guidelines
  • Management
  • About Us
  • Contact Us

All Rights Reserved by travellingindonesia.com © 2022

No Result
View All Result
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS

All Rights Reserved by travellingindonesia.com © 2022