Travelling Indonesia – Restoran Sofia melengkapi keberadaan hotel mewah The Gunawarman di bilangan Jakarta Selatan. The Gunawarman yang dibangun bergaya Eropa diperumpamakan sosok maskulin yang berselera tinggi dan penuh wibawa. Sedangkan Sofia dimaknai sebagai ‘wanita elegan’ yang melengkapinya.
The Gunawarman sendiri telah memulai debutnya sebagai luxury residence pada Oktober 2016 silam, namun daya tariknya masih tetap terjaga hingga kini.
Berlokasi di kawasan elit Senopati, tepatnya Jalan Gunawarman, Jakarta Selatan, Sofia adalah salah satu restoran di Ibu kota yang menawarkan pengalaman kuliner bintang 5.
Syarat Berkunjung
Layaknya restoran berkelas, Sofia memberlakukan dresscode yang mengharuskan pengunjungnya berpakaian formal. Bercelana pendek dilarang, sementara itu, pria wajib memakai kemeja atau blazer dan jas.
Jika tak sesuai dresscode, resepsionis atau penerima tamu tidak segan menegur dan melarang masuk, tentunya dengan cara yang sopan.
Syah Establishment selaku perusahaan yang menaungi Sofia menciptakan kesan grandeur di ruang makan ini. Langit-langit tinggi, jendela klasik, dan perabotan yang berkesan antik. Ambience ala restoran legendaris di Eropa Barat.
Kitte Patisserie menyambut akan pengunjung di bagian depan Sofia. Di sini, Anda bisa membeli cake dan viennoiserie karya tim pastry Sofia, termasuk Salted Egg Croissant, Green Tea Opera, dan Paris-Brest. Di bar yang terdapat di belakang Kitte, terdapat Tiki’s, cocktail andalan yang antara lain terbuat dari campuran Bacardi 151, Jose Cuervo, Bacardi Black, Campari, dan blood orange.
Lounge ini diperuntukkan bagi tamu yang menunggu waktu check in atau Anda yang menunggu antrean di Sofia sembari minum-minum. Coba Sweet Corn, mocktail dengan homemade cornflake.
Sofia menggunakan coffee blend dari pemasok lokal terkemuka, Javanegra. Coffee blend ini dinamai Kembang Desa dan femina merasakan ‘kelembutannya’ ketika diracik menjadi Red Velvet Coffee.
Untuk menu hidangan utama tersedia pilihan (Malbi) Beef Cheek, Surf and Turf, Scallop, Creamy Lemon Cod dan menu spesial OMAHA Beef Short Ribs – Mebase. Sebagai penutup, ada pilihan dessert Bourbon Poached Apple, Sticky Dates Pudding dan Flambe Klappertaart.
Sofia memang restoran yang bisa mempermanis linimasa Anda. Namun, lebih jauh dari itu, dedikasi koki, barista, bartender, dan keramahan pramusaji di garda depan adalah alasan utama mengapa Sofia perlu Anda kunjungi.
Alamat: Jl. Gunawarman No.3, Senopati, Jakarta Selatan
Dapatkan sejumlah berita terkini setiap harinya hanya di Travelling Indonesia, dan jangan lupa follow sejumlah akun media sosial kami; Instagram https://instagram.com/travellingindonesiacom?igshid=YmMyMTA2M2Y, Facebook https://www.facebook.com/groups/392631742735837/?ref=share, dan Twitter https://twitter.com/travell_in?t=lhFS4MS7pr5q0UBGCiZSdA&s=09.
