• Cyber Media News Coverage Guidelines
  • Management
  • About Us
  • Contact Us
Travelling Indonesia
Advertisement
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS
No Result
View All Result
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS
No Result
View All Result
Travelling Indonesia
No Result
View All Result
Home Food

Menggali Sejarah dari Sepiring Nasi Gemuk khas Jambi

Austin Devon by Austin Devon
August 29, 2023
in Food
Menggali Sejarah dari Sepiring Nasi Gemuk khas Jambi

Nasi Gemuk khas Jambi. (Istimewa)

Share on FacebookShare on Twitter

Travelling Indonesia – Nasi Gemuk merupakan salah satu hidangan tradisional yang menjadi kebanggaan masyarakat Jambi.

Hidangan ini bukan hanya lezat dan menggugah selera, tetapi juga memiliki cerita sejarah yang kaya dan mengandung nilai budaya yang tinggi.

Nasi Gemuk adalah sebuah simbol kuliner yang mencerminkan keanekaragaman budaya dan warisan nenek moyang di wilayah Jambi.

Baca:

  • Kemegahan Pullman Lombok Merujani Mandalika Beach Resort
  • Menyingkap Keindahan Pulau Cinta di Gorontalo
  • Mie Aceh, Kelezatan Kuliner Tradisional dari Tanah Rencong

Asal Usul Nasi Gemuk

Nasi Gemuk memiliki sejarah panjang yang melibatkan pengaruh budaya dari berbagai daerah. Awalnya, Nasi Gemuk adalah hidangan yang dibuat oleh masyarakat Jambi untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan, upacara adat, dan hari raya.

Namun, seiring berjalannya waktu, hidangan ini semakin dikenal dan menjadi bagian integral dari kuliner sehari-hari.

Secara etimologi, “Nasi Gemuk” memiliki arti “nasi yang kaya” atau “nasi yang melimpah”.

Hal ini merujuk pada kekayaan dan kemakmuran alam yang dimiliki oleh Jambi, yang tercermin dalam hidangan ini yang kaya akan bahan dan rasa.

Bahan-Bahan dan Proses Pembuatan

Nasi Gemuk terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan berbagai bahan tambahan seperti daging ayam, daging sapi, telur, serta kerupuk.

Rempah-rempah yang umum digunakan meliputi serai, lengkuas, daun jeruk, dan kunyit, yang memberikan hidangan ini aroma harum dan cita rasa yang khas. Santan yang digunakan memberikan tekstur lembut dan gurih pada nasi.

Proses pembuatan Nasi Gemuk biasanya dimulai dengan memasak nasi bersama santan dan rempah-rempah hingga matang.

Setelah nasi matang, bahan tambahan seperti daging ayam, daging sapi, dan telur dimasak terpisah dengan bumbu yang khas. Selanjutnya, nasi disajikan dengan daging-daging tersebut serta kerupuk sebagai pelengkap.

Makna Budaya dan Simbolisme

Nasi Gemuk memiliki makna budaya yang dalam bagi masyarakat Jambi. Hidangan ini mencerminkan semangat gotong royong dan keragaman budaya yang ada di wilayah tersebut. Setiap bahan dan rempah-rempah yang digunakan memiliki arti simbolis, yang mencerminkan harmoni dan kesatuan dalam keragaman.

Pentingnya Melestarikan Nasi Gemuk

Seiring dengan perkembangan zaman, kelestarian Nasi Gemuk sebagai warisan budaya menjadi semakin penting. Generasi muda perlu diajak untuk memahami arti sejarah dan makna budaya di balik hidangan ini.

Upaya pelestarian dapat dilakukan melalui berbagai cara, seperti mengadakan festival kuliner, lokakarya memasak, serta dokumentasi dan penelitian mengenai asal usul dan peran Nasi Gemuk dalam budaya masyarakat Jambi.

Nasi Gemuk adalah bukti hidup warisan budaya yang kaya dan berharga dari masyarakat Jambi. Dengan cita rasa yang lezat dan makna budayanya yang dalam, Nasi Gemuk tidak hanya mengisi perut, tetapi juga hati dan pikiran mereka yang menikmatinya. Upaya pelestarian warisan kuliner ini penting untuk menjaga keberlanjutan budaya dan menghormati warisan nenek moyang.

Dapatkan sejumlah berita terkini setiap harinya hanya di Travelling Indonesia, dan jangan lupa follow sejumlah akun media sosial kami; Instagram, Facebook, Twitter dan TikTok.

Tags: KulinerNasi GemukPeta Wisata IndonesiaTravelling Indonesia
Previous Post

Pameran Travel Bertajuk ‘Yuk Berangkat’ Hadir di ICE BSD

Next Post

Sajian Brunch Bertema Satu Nusa Satu Rasa di Ayana Midplaza Jakarta

Related Posts

Sate Bulayak, Perpaduan Khas Bumbu Sasak dan Daun Aren
Food

Sate Bulayak, Perpaduan Khas Bumbu Sasak dan Daun Aren

May 14, 2025
Babat Gongso, Jejak Tersisa Cheng Ho Dalam Kuliner Semarang
Food

Babat Gongso, Jejak Tersisa Cheng Ho Dalam Kuliner Semarang

April 23, 2025
Rujak Aceh, Kuliner Kaya Rasa di Setiap Suapan
Food

Rujak Aceh, Kuliner Kaya Rasa di Setiap Suapan

April 17, 2025
Sajian Tengkleng Sumsum Kambing, Hidangan Kaum Priyayi di Solo
Food

Sajian Tengkleng Sumsum Kambing, Hidangan Kaum Priyayi di Solo

April 9, 2025
Sate Tuna Gorontalo, Kelezatan Laut Kaya Rempah
Food

Sate Tuna Gorontalo, Kelezatan Laut Kaya Rempah

April 8, 2025
Ketupat Kandangan, Harmoni Ketupat dan Ikan Gabus khas Banjar
Food

Ketupat Kandangan, Harmoni Ketupat dan Ikan Gabus khas Banjar

April 4, 2025
Next Post
Sajian Brunch Bertema Satu Nusa Satu Rasa di Ayana Midplaza Jakarta

Sajian Brunch Bertema Satu Nusa Satu Rasa di Ayana Midplaza Jakarta

Popular

  • Artotel Gelora Senayan Usung Hotel Berkonsep Sport, Seni dan Gaya Hidup

    Artotel Gelora Senayan Usung Hotel Berkonsep Sport, Seni dan Gaya Hidup

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tape Singkong, Kuliner Tradisional Hasil Fermentasi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kapal Wisata Tenggelam di Bengkulu, Kemenpar Berikan Himbauan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Wings Air Buka Rute Penerbangan Baru di Sumbagsel

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Objek Wisata Pantai Pangandaran Jadi Primadona Sepanjang Libur Waisak

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Recent News

Nite & Day Hotel Hadirkan Promo Jelang HUT Kota Semarang

Nite & Day Hotel Hadirkan Promo Jelang HUT Kota Semarang

May 16, 2025
Jangkrik Genggong, Gaungkan Wisata Budaya Asal Pacitan

Jangkrik Genggong, Gaungkan Wisata Budaya Asal Pacitan

May 15, 2025
Daftar Harga Tiket Timnas Indonesia Vs China, Termurah Rp300 Ribu

Daftar Harga Tiket Timnas Indonesia Vs China, Termurah Rp300 Ribu

May 15, 2025
Sate Bulayak, Perpaduan Khas Bumbu Sasak dan Daun Aren

Sate Bulayak, Perpaduan Khas Bumbu Sasak dan Daun Aren

May 14, 2025
Travelling Indonesia

Follow Us

  • Cyber Media News Coverage Guidelines
  • Management
  • About Us
  • Contact Us

All Rights Reserved by travellingindonesia.com © 2022

No Result
View All Result
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS

All Rights Reserved by travellingindonesia.com © 2022