• Cyber Media News Coverage Guidelines
  • Management
  • About Us
  • Contact Us
Travelling Indonesia
Advertisement
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS
No Result
View All Result
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS
No Result
View All Result
Travelling Indonesia
No Result
View All Result
Home Food

Sejarah Nasi Uduk Kebon Kacang yang Tersohor di Ibu Kota

Austin Devon by Austin Devon
August 3, 2023
in Food
Sejarah Nasi Uduk Kebon Kacang yang Tersohor di Ibu Kota

Nasi uduk Kebon Kacang. (Travelling Indonesia)

Share on FacebookShare on Twitter

Travelling Indonesia – Nasi uduk merupakan salah satu kuliner Indonesia yang berasal dari budaya Betawi. Salah satu tempat makan nasi uduk yang juga terkenal di masyarakat adalah nasi uduk Kebon Kacang.

Sebagai masyarakat Indonesia, Anda dapat dengan mudah menemukan warung nasi uduk yang hampir ada di setiap daerah, khususnya di Jakarta dan sekitarnya.

Namun, nasi uduk ini masih sering dikaitkan oleh kalangan masyarakat dengan salah satu daerah di Ibu Kota, tepatnya di Kebon Kacang, Jakarta Pusat.

Baca:

  • Kerajinan Tangan khas Indonesia yang Mendunia
  • Pilihan Resor Mewah untuk Menikmati Forest Bathing di Indonesia
  • Sate Klathak Pak Pong, Sate Legendaris di Yogyakarta

Lantas, apa yang membuat daerah Kebon Kacang ini terkenal sebagai daerah nasi uduk? Berikut asal-usul nasi uduk Kebon Kacang dan serba-serbi di dalamnya!

Merangkum dari berbagai sumber, menurut Yahya Andi Saputra yang merupakan salah satu Sejarawan Betawi, sejarah nasi uduk Kebon Kacang ini diawali pada 1930-an. Yahya mengatakan pada waktu itu, terdapat sekolah hukum di sekitar kawasan Kebon Kacang sehingga ramai oleh banyak mahasiswa yang tinggal di situ.

Selain mahasiswa, juga terdapat pegawai yang bekerja di sekitar daerah Kebon Kacang. Karena daerah tersebut dikelilingi oleh mahasiswa dan pegawai, beberapa orang membuka warung makan nasi uduk khas Betawi ini yang akhirnya disukai oleh masyarakat sekitar.

Pada zaman pemerintahan Presiden Soeharto, daerah Jalan Jaksa di sekitar Kebon Kacang ini semakin terkenal di kalangan masyarakat karena banyak yang mencari makan di kawasan tersebut mulai dari sore hingga malam hari. Oleh karena itu, kuliner kawasan Kebon Kacang ini semakin terkenal dari mulut ke mulut, terutama nasi uduk yang legendaris.

Nasi uduk Kebon Kacang.

Sama seperti kuliner Indonesia lainnya, nasi uduk Kebon Kacang juga memiliki ciri khasnya tersendiri.

Sebenarnya, sajian nasi uduk di sini sama seperti nasi uduk khas Betawi lainnya. Salah satu hal yang membedakan kuliner satu ini dari nasi uduk lainnya ialah cara pengemasannya.

Ciri khas nasi uduk Kebon Kacang ini menggunakan daun pisang yang dibentuk mengerucut sebagai pembungkusnya dan di atas nasi uduk terdapat taburan bawang merah goreng yang melimpah.

Tekstur dari nasi uduk sendiri juga berbeda dari nasi biasa pada umumnya, nasi uduk di sini memiliki tekstur yang tidak lengket karena dimasak menggunakan beberapa jenis rempah-rempah dan kemudian dikukus terlebih dahulu.

Begitu kira-kira penjelasan singkat terkait sejarah nasi uduk Kebon Kacang beserta ciri khas. Sekarang Anda jadi makin tertarik untuk mencoba langsung nasi uduk Kebon Kacang, kan?

Dapatkan sejumlah berita terkini setiap harinya hanya di Travelling Indonesia, dan jangan lupa follow sejumlah akun media sosial kami; Instagram, Facebook, Twitter dan TikTok.

Tags: Kebon KacangKulinerNasi UdukPeta Wisata IndonesiaTravelling Indonesia
Previous Post

Liberta Hotel Internasional Gandeng Qverse, Siap Lakukan Ekspansi

Next Post

Gratis dan Hits! 7 Destinasi Wisata Akhir Pekan di Jakarta

Related Posts

Kelezatan Lalampa, Kuliner khas Sulawesi Selatan
Food

Kelezatan Lalampa, Kuliner khas Sulawesi Selatan

September 22, 2023
Sajian Nikmat Bubur Ayam Bunut di Sukabumi
Food

Sajian Nikmat Bubur Ayam Bunut di Sukabumi

September 19, 2023
Kuliner Menjadi Daya Tarik Utama Wisatawan di Indonesia
Food

Kuliner Menjadi Daya Tarik Utama Wisatawan di Indonesia

September 17, 2023
Siput Masak Gulai, Sensasi Kelezatan Kuliner Tradisional Riau
Food

Siput Masak Gulai, Sensasi Kelezatan Kuliner Tradisional Riau

September 15, 2023
Food

Wajib Dicoba! Berikut 3 Kuliner Legendaris di Surabaya

September 6, 2023
Sajian Menggoda Kuliner Tradisional di Kedai Kopi Bukan Luwak di Kabupaten Sleman
Food

Sajian Menggoda Kuliner Tradisional di Kedai Kopi Bukan Luwak di Kabupaten Sleman

September 1, 2023
Next Post
Gratis dan Hits! 7 Destinasi Wisata Akhir Pekan di Jakarta

Gratis dan Hits! 7 Destinasi Wisata Akhir Pekan di Jakarta

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Sajian Barbuka Puasa khas Mediterania di Hotel Episode Gading Serpong

Sajian Barbuka Puasa khas Mediterania di Hotel Episode Gading Serpong

March 24, 2023
Raja Ampat

Raja Ampat, Pulau Surga di Ujung Papua

February 4, 2023
Kelezatan Laksa Bogor dan Sejarah Kuliner Tradisional

Kelezatan Laksa Bogor dan Sejarah Kuliner Tradisional

September 19, 2023
Bukit Doa Kelong, Wisata Religi di Tomohon

Bukit Doa Kelong, Wisata Religi di Tomohon

March 6, 2023
Sajian Kuliner Sate Susu Khas Ramadan Pulau Dewata

Sajian Kuliner Sate Susu Khas Ramadan Pulau Dewata

0
Pantai Tersembunyi di Ujung Barat Pangandaran

Pantai Tersembunyi di Ujung Barat Pangandaran

0
Mandalika Jadi Seri World Superbike 2022

Mandalika Jadi Seri World Superbike 2022

0
Tahun Ini Gelaran Oceanman Kembali Berlangsung di Bali

Tahun Ini Gelaran Oceanman Kembali Berlangsung di Bali

0
Kelezatan Lalampa, Kuliner khas Sulawesi Selatan

Kelezatan Lalampa, Kuliner khas Sulawesi Selatan

September 22, 2023
Eksplorasi Keindahan Alam Pantai Pulau Bidadari di Kepulauan Seribu

Eksplorasi Keindahan Alam Pantai Pulau Bidadari di Kepulauan Seribu

September 22, 2023
AirAsia Buka Rute Penerbangan Banjarmasin-Denpasar

AirAsia Buka Rute Penerbangan Banjarmasin-Denpasar

September 21, 2023
Properti Milik Pan Pacific Segera Hadir di Jakarta

Properti Milik Pan Pacific Segera Hadir di Jakarta

September 21, 2023

Recent News

Kelezatan Lalampa, Kuliner khas Sulawesi Selatan

Kelezatan Lalampa, Kuliner khas Sulawesi Selatan

September 22, 2023
Eksplorasi Keindahan Alam Pantai Pulau Bidadari di Kepulauan Seribu

Eksplorasi Keindahan Alam Pantai Pulau Bidadari di Kepulauan Seribu

September 22, 2023
AirAsia Buka Rute Penerbangan Banjarmasin-Denpasar

AirAsia Buka Rute Penerbangan Banjarmasin-Denpasar

September 21, 2023
Properti Milik Pan Pacific Segera Hadir di Jakarta

Properti Milik Pan Pacific Segera Hadir di Jakarta

September 21, 2023
Travelling Indonesia

Follow Us

  • Cyber Media News Coverage Guidelines
  • Management
  • About Us
  • Contact Us

All Rights Reserved by travellingindonesia.com © 2022

No Result
View All Result
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS

All Rights Reserved by travellingindonesia.com © 2022