• Cyber Media News Coverage Guidelines
  • Management
  • About Us
  • Contact Us
Travelling Indonesia
Advertisement
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS
No Result
View All Result
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS
No Result
View All Result
Travelling Indonesia
No Result
View All Result
Home Food

Kopi Rarobang, Olahan Kopi Rempah Asal Ambon

Austin Devon by Austin Devon
March 10, 2023
in Food
Kopi Rarobang, Olahan Kopi Rempah Asal Ambon

Kopi rarobang asal Ambon. (KPPBC Ambon)

Share on FacebookShare on Twitter

Travelling Indonesia – Kopi rarobang merupakan salah satu jenis kopi khas Indonesia yang berasal dari Ambon, Maluku.

Kopi ini telah dikenal oleh para penikmatnya, baik di Indonesia maupun mancanegara.

Ambon sebenarnya bukan daerah penghasil kopi. Namun, masyarakat setempat membuat racikan kopi sendiri yang kini dikenal dengan nama kopi rarobang.

Baca:

  • Bukit Doa Kelong, Wisata Religi di Tomohon
  • Sayur Besan Khas Betawi, Sajian Spesial Acara Pernikahan
  • Sapundu, Seni Ukir Dayak Ngaju di Kalimantan Tengah

Pada dasarnya, kopi rarobang merupakan kopi Arabica yang memang banyak tumbuh di wilayah Indonesia. Tetapi, minuman ini merupakan hasil modifikasi penduduk setempat yang mencampurkan rempah-rempah khas Ambon ke dalam penyajiannya.

Kopi memang sudah dikenal memiliki manfaat menenangkan dan mampu memberikan kenikmatan tersendiri dibandingkan minuman hangat lainnya. Namun, menurut beberapa cerita, para pendahulu masyarakat Ambon ingin manfaat lebih dari sekadar kopi nikmat yang menenangkan.

Mereka ingin membuat minuman yang juga memberi manfaat kesehatan bagi yang menikmatinya. Akhirnya, mereka pun memadukan kopi dengan aneka rempah khas nusantara. Pasalnya, rempah-rempah menjadi hasil utama di Maluku sejak dahulu.

Untuk membuatnya pun cukup mudah, yakni cukup menyiapkan bahan-bahan utama, seperti kopi Arabica, jahe, cengkeh, kayu manis, gula pasir, serai, dan kacang kenari. Kemudian, semua bahan kecuali kacang kenari dijadikan satu dalam rebusan air panas dan dimasak hingga mendidih.

Setelah matang, air hasil rebusan tersebut disaring hingga mendapatkan campuran kopi yang berbeda dari biasanya. Sebagai sentuhan terakhir, irisan kacang kenari ditaburkan di atas kopi yang sudah tersaji di dalam cangkir.

Bagi penikmat kopi susu, kamu juga bisa menambahkan sedikit kental manis sebagai campuran kopi rarobang. Minuman ini dipercaya dapat memberikan ketenangan sekaligus memulihkan kondisi tubuh yang lelah.

Dapatkan sejumlah berita terkini setiap harinya hanya di Travelling Indonesia, dan jangan lupa follow sejumlah akun media sosial kami; Instagram, Facebook, Twitter dan TikTok.

Tags: AmbonKopi RarobangMalukuPeta Wisata IndonesiaTravelling Indonesia
Previous Post

Kisah Bandung Bondowoso dan Roro Jonggrang di Balik Pembangunan Candi Prambanan

Next Post

FKUB Larang Hotel Jual Paket Hari Raya Nyepi

Related Posts

Sate Bulayak, Perpaduan Khas Bumbu Sasak dan Daun Aren
Food

Sate Bulayak, Perpaduan Khas Bumbu Sasak dan Daun Aren

May 14, 2025
Babat Gongso, Jejak Tersisa Cheng Ho Dalam Kuliner Semarang
Food

Babat Gongso, Jejak Tersisa Cheng Ho Dalam Kuliner Semarang

April 23, 2025
Rujak Aceh, Kuliner Kaya Rasa di Setiap Suapan
Food

Rujak Aceh, Kuliner Kaya Rasa di Setiap Suapan

April 17, 2025
Sajian Tengkleng Sumsum Kambing, Hidangan Kaum Priyayi di Solo
Food

Sajian Tengkleng Sumsum Kambing, Hidangan Kaum Priyayi di Solo

April 9, 2025
Sate Tuna Gorontalo, Kelezatan Laut Kaya Rempah
Food

Sate Tuna Gorontalo, Kelezatan Laut Kaya Rempah

April 8, 2025
Ketupat Kandangan, Harmoni Ketupat dan Ikan Gabus khas Banjar
Food

Ketupat Kandangan, Harmoni Ketupat dan Ikan Gabus khas Banjar

April 4, 2025
Next Post
FKUB Larang Hotel Jual Paket Hari Raya Nyepi

FKUB Larang Hotel Jual Paket Hari Raya Nyepi

Popular

  • Artotel Gelora Senayan Usung Hotel Berkonsep Sport, Seni dan Gaya Hidup

    Artotel Gelora Senayan Usung Hotel Berkonsep Sport, Seni dan Gaya Hidup

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tape Singkong, Kuliner Tradisional Hasil Fermentasi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kapal Wisata Tenggelam di Bengkulu, Kemenpar Berikan Himbauan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Wings Air Buka Rute Penerbangan Baru di Sumbagsel

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Objek Wisata Pantai Pangandaran Jadi Primadona Sepanjang Libur Waisak

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Recent News

Nite & Day Hotel Hadirkan Promo Jelang HUT Kota Semarang

Nite & Day Hotel Hadirkan Promo Jelang HUT Kota Semarang

May 16, 2025
Jangkrik Genggong, Gaungkan Wisata Budaya Asal Pacitan

Jangkrik Genggong, Gaungkan Wisata Budaya Asal Pacitan

May 15, 2025
Daftar Harga Tiket Timnas Indonesia Vs China, Termurah Rp300 Ribu

Daftar Harga Tiket Timnas Indonesia Vs China, Termurah Rp300 Ribu

May 15, 2025
Sate Bulayak, Perpaduan Khas Bumbu Sasak dan Daun Aren

Sate Bulayak, Perpaduan Khas Bumbu Sasak dan Daun Aren

May 14, 2025
Travelling Indonesia

Follow Us

  • Cyber Media News Coverage Guidelines
  • Management
  • About Us
  • Contact Us

All Rights Reserved by travellingindonesia.com © 2022

No Result
View All Result
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS

All Rights Reserved by travellingindonesia.com © 2022