• Cyber Media News Coverage Guidelines
  • Management
  • About Us
  • Contact Us
Travelling Indonesia
Advertisement
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS
No Result
View All Result
  • HOME
  • DESTINATION
  • SPORT TOURISM
  • FOOD
  • ART & CULTURE
  • HOTEL
  • TRAVEL
  • EVENT
  • MERCHANDISE
  • HITS
No Result
View All Result
Travelling Indonesia
No Result
View All Result
Home Food

Kopi Rarobang, Olahan Kopi Rempah Asal Ambon

Austin Devon by Austin Devon
March 10, 2023
in Food
Kopi Rarobang, Olahan Kopi Rempah Asal Ambon

Kopi rarobang asal Ambon. (KPPBC Ambon)

Share on FacebookShare on Twitter

Travelling Indonesia – Kopi rarobang merupakan salah satu jenis kopi khas Indonesia yang berasal dari Ambon, Maluku.

Kopi ini telah dikenal oleh para penikmatnya, baik di Indonesia maupun mancanegara.

Ambon sebenarnya bukan daerah penghasil kopi. Namun, masyarakat setempat membuat racikan kopi sendiri yang kini dikenal dengan nama kopi rarobang.

Baca:

  • Bukit Doa Kelong, Wisata Religi di Tomohon
  • Sayur Besan Khas Betawi, Sajian Spesial Acara Pernikahan
  • Sapundu, Seni Ukir Dayak Ngaju di Kalimantan Tengah

Pada dasarnya, kopi rarobang merupakan kopi Arabica yang memang banyak tumbuh di wilayah Indonesia. Tetapi, minuman ini merupakan hasil modifikasi penduduk setempat yang mencampurkan rempah-rempah khas Ambon ke dalam penyajiannya.

Kopi memang sudah dikenal memiliki manfaat menenangkan dan mampu memberikan kenikmatan tersendiri dibandingkan minuman hangat lainnya. Namun, menurut beberapa cerita, para pendahulu masyarakat Ambon ingin manfaat lebih dari sekadar kopi nikmat yang menenangkan.

Mereka ingin membuat minuman yang juga memberi manfaat kesehatan bagi yang menikmatinya. Akhirnya, mereka pun memadukan kopi dengan aneka rempah khas nusantara. Pasalnya, rempah-rempah menjadi hasil utama di Maluku sejak dahulu.

Untuk membuatnya pun cukup mudah, yakni cukup menyiapkan bahan-bahan utama, seperti kopi Arabica, jahe, cengkeh, kayu manis, gula pasir, serai, dan kacang kenari. Kemudian, semua bahan kecuali kacang kenari dijadikan satu dalam rebusan air panas dan dimasak hingga mendidih.

Setelah matang, air hasil rebusan tersebut disaring hingga mendapatkan campuran kopi yang berbeda dari biasanya. Sebagai sentuhan terakhir, irisan kacang kenari ditaburkan di atas kopi yang sudah tersaji di dalam cangkir.

Bagi penikmat kopi susu, kamu juga bisa menambahkan sedikit kental manis sebagai campuran kopi rarobang. Minuman ini dipercaya dapat memberikan ketenangan sekaligus memulihkan kondisi tubuh yang lelah.

Dapatkan sejumlah berita terkini setiap harinya hanya di Travelling Indonesia, dan jangan lupa follow sejumlah akun media sosial kami; Instagram, Facebook, Twitter dan TikTok.

Tags: AmbonKopi RarobangMalukuPeta Wisata IndonesiaTravelling Indonesia
Previous Post

Kisah Bandung Bondowoso dan Roro Jonggrang di Balik Pembangunan Candi Prambanan

Next Post

FKUB Larang Hotel Jual Paket Hari Raya Nyepi

Next Post
FKUB Larang Hotel Jual Paket Hari Raya Nyepi

FKUB Larang Hotel Jual Paket Hari Raya Nyepi

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Raja Ampat

Raja Ampat, Pulau Surga di Ujung Papua

February 4, 2023
Sajian Barbuka Puasa khas Mediterania di Hotel Episode Gading Serpong

Sajian Barbuka Puasa khas Mediterania di Hotel Episode Gading Serpong

March 24, 2023
Bali Pencak Silat Festival 2022, IPSI Bali Reborn

Bali Pencak Silat Festival 2022, IPSI Bali Reborn

December 29, 2022
Serabi Selong, Camilan Pagi khas Tuban

Serabi Selong, Camilan Pagi khas Tuban

March 26, 2023
Sajian Kuliner Sate Susu Khas Ramadan Pulau Dewata

Sajian Kuliner Sate Susu Khas Ramadan Pulau Dewata

0
Pantai Tersembunyi di Ujung Barat Pangandaran

Pantai Tersembunyi di Ujung Barat Pangandaran

0
Mandalika Jadi Seri World Superbike 2022

Mandalika Jadi Seri World Superbike 2022

0
Tahun Ini Gelaran Oceanman Kembali Berlangsung di Bali

Tahun Ini Gelaran Oceanman Kembali Berlangsung di Bali

0
Anyaman Daun Pandan khas Arborek di Raja Ampat

Anyaman Daun Pandan khas Arborek di Raja Ampat

April 1, 2023
Rekomendasi Ngabuburit di Indonesia Dream Wedding Festival 2023

Rekomendasi Ngabuburit di Indonesia Dream Wedding Festival 2023

April 1, 2023
Pulau Semangki Jadi Destinasi Wisata Baru di Ranah Minang

Pulau Semangki Jadi Destinasi Wisata Baru di Ranah Minang

March 31, 2023
Sajian “Destinasi Rasa” di Swiss-Belinn Simatupang

Sajian “Destinasi Rasa” di Swiss-Belinn Simatupang

March 30, 2023

Recent News

Anyaman Daun Pandan khas Arborek di Raja Ampat

Anyaman Daun Pandan khas Arborek di Raja Ampat

April 1, 2023
Rekomendasi Ngabuburit di Indonesia Dream Wedding Festival 2023

Rekomendasi Ngabuburit di Indonesia Dream Wedding Festival 2023

April 1, 2023
Pulau Semangki Jadi Destinasi Wisata Baru di Ranah Minang

Pulau Semangki Jadi Destinasi Wisata Baru di Ranah Minang

March 31, 2023
Sajian “Destinasi Rasa” di Swiss-Belinn Simatupang

Sajian “Destinasi Rasa” di Swiss-Belinn Simatupang

March 30, 2023
Travelling Indonesia

Follow Us

  • Cyber Media News Coverage Guidelines
  • Management
  • About Us
  • Contact Us

All Rights Reserved by travellingindonesia.com © 2022

No Result
View All Result
  • About Us
  • Contact Us
  • Cyber Media News Coverage Guidelines
  • Indonesian Tourism Information
  • Indonesian Tourism Website
  • Management
  • Travelling Indonesia

All Rights Reserved by travellingindonesia.com © 2022